par Sophie Bernaert | 30 novembre, 2020 | Actualités, Gastronomie, Société, Styles de vie, Success Story
Si son savoir-faire de «flying winemaker» l’a hissée parmi les plus grands acteurs du monde vinicole européen, l’entreprise familiale suisse de cinq générations revendique plus fort que jamais son attachement à sa région vaudoise d’origine.
par Sophie Bernaert | 9 octobre, 2020 | Actualités, Gastronomie, Styles de vie
Cinq ans après sa renaissance, le Royal Savoy signe un nouveau chapitre gastronomique en confiant les cuisines de sa brasserie au jeune chef Thomas Vételé dont la cuisine d’inspiration méditerranéenne a déjà conquis les Lausannois!
par Sophie Bernaert | 15 septembre, 2020 | Actualités, Gastronomie, Styles de vie
Au Flacon, le chef Yoann Caloué, à contre-courant des tendances post-confinement, profite de la baisse de couverts imposée pour élever sa cuisine bistronomique au rang de cuisine gastronomique pour le plus grand bonheur des papilles de ses convives!
par Sophie Bernaert | 7 juillet, 2020 | Actualités, Gastronomie, Styles de vie, Une
Cet été, les terrasses n’ont jamais été aussi attrayantes. Bucoliques, lacustres, alpines, en voici quelques-unes qui vous réservent aussi des moments de pure gourmandise.
par Sophie Bernaert | 8 juin, 2020 | Actualités, Gastronomie, Styles de vie, Une
Suspendu entre ciel et lac, le restaurant d’application Le Bellevue de Glion Institut de Hautes Etudes (GIHE) vous embarque dans un voyage vers les plus hautes sphères de la gastronomie où l’excellence des grandes tables prend ici tout son sens.